2017-04

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独学でパン屋

パン屋さん開業に必要な店舗賃貸費用

店舗賃貸費用は、契約した時点で開業していなくても賃料が発生します。なるべく出費はおさえたいところですが、気に入った物件がタイミングよく見つかるとは限りません。ある程度の改装工事の期間や、機材の納期など、オープンまでのスケジュールをエクセル...
独学でパン屋

開店初期費用はどのぐらいかかるか

パン屋さんを始めるにはどんな形のお店であれ、開業資金が必要になります。では、どのくらい準備しておけばよいかについてです。 お店の規模や立地場所など、条件によってかなりバラつきますので、わたしの場合を例に一人で経営するテイクアウト専門...
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